WarnlotseRückrufe und Produktwarnungen für Deutschland
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RückrufKrankheitserreger Veröffentlicht: 10. April 2026

Rückruf: Brauerei Holzhausen Holzhauser Alkoholfreies Hefeweizen, 0,5 Liter — Mikrobielle Verunreinigung

Brauerei Holzhausen Holzhauser Alkoholfreies Hefeweizen, 0,5 Liter wird zurückgerufen. Gemeldeter Anlass: Mikrobielle Verunreinigung. Verkauft wurde die Ware in Bayern. Veröffentlicht am 10. April 2026.

Brauerei Holzhausen Holzhauser Alkoholfreies Hefeweizen, 0,5 Liter: Foto zur Rückruf vom 10.04.2026
Foto aus der amtlichen Meldung (lebensmittelwarnung.de).

Gefahr: Mikrobielle Verunreinigung

In der Probe wurden Bakterien, Viren oder Schimmelpilze gefunden.

Grund der Meldung nach Angabe der Behörde: Sonstige Gründe

Betroffenes Produkt

Produkt
Holzhauser Alkoholfreies Hefeweizen, 0,5 Liter Holzhauser Alkoholfreies Helles, 0,5 Liter
Marke
Brauerei Holzhausen
Haltbarkeit
Holzhauser Alkoholfreies Hefeweizen: Mindesthaltbarkeitsdatum bis 7/26; Holzhauser Alkoholfreies Helles: Mindesthaltbarkeitsdatum bis 11/26
Verpackung
0,5 Liter
Kategorie
Lebensmittel
Verkauft in
Bayern
Vertrieb über
rein lokaler Vertrieb

Angaben der Behörde

Bei der Abfüllung kann es in Einzelfällen zu einer Nachgärung mit Hefe gekommen sein. Dadurch kann nicht ausgeschlossen werden, dass vereinzelt der zulässige Alkoholgehalt für alkoholfreie Biere überschritten wird und der Druck in der Flasche steigt. Der Überdruck kann Glasbruch verursachen.

Was jetzt tun: Lieber aussortieren als abwarten

  • Eine mikrobielle Belastung sieht und riecht man der Ware häufig nicht an. Ein unauffälliger Eindruck ist deshalb kein Grund zum Aufbrauchen.
  • Verkauft wurde die Ware nach derzeitigem Stand in Bayern.
  • Packung oder Etikett aufheben, bis alles erledigt ist. Charge und Datum darauf sind bei der Rückgabe der einfachste Nachweis.

Symptome und wann zum Arzt

Keimbelastung: Je nach Erreger sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen oder Fieber möglich. Viele leichte Magen-Darm-Beschwerden klingen von selbst wieder ab.

Ärztlichen Rat einholen oder den Notruf wählen:

  • bei hohem Fieber, blutigem Durchfall oder anhaltendem Erbrechen
  • bei Säuglingen, Schwangeren, älteren und immungeschwächten Menschen frühzeitig

Allgemeine Hinweise in Anlehnung an Informationen des Robert Koch-Instituts (RKI) und des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Sie ersetzen keine ärztliche Beratung. Im Notfall: 112. Bei Vergiftungsverdacht hilft der Giftnotruf des Bundeslandes.

Geld zurück und Rückgabe: Kassenbon ist meist nicht nötig

  • Bei einem Rückruf nehmen viele Händler die Ware auch ohne Kassenbon zurück. Als Nachweis genügt meist die Packung mit Charge oder Datum oder das Produkt selbst.
  • Der Kaufpreis wird erstattet, angebrochen oder nicht.
  • Zuständig ist das Geschäft oder der Onlineshop, bei dem gekauft wurde.
  • Rechtlich steht dahinter die Gewährleistung nach §§ 434 ff. BGB: eine Ware, vor der amtlich gewarnt wird, ist mangelhaft. Der Anspruch richtet sich gegen den Verkäufer, nicht gegen den Hersteller.

Empfehlung im Originaltext

Empfehlung der Brauerei Holzhausen: Ein Verzehr der Biere kann aufgrund des erhöhten Alkoholgehalts gesundheitsschädlich sein. Wir bitten daher dringend, das betroffene Bier nicht zu trinken. Dies gilt insbesondere für Personen, die alkoholhaltige Getränke nicht konsumieren möchten oder dürfen. Verbraucher werden zudem gebeten, die betroffenen Flaschen und Kisten ungeöffnet im Handel zurückzugeben. Um das Hefewachstum zu bremsen, bitten wir die Flaschen und Kästen stets kühl unter 10 °C aufzubewahren und vor Sonneneinstrahlung zu schützen. Die Flaschen sollten mit Umsicht behandelt und transportiert werden; eine Rücknahme kann auch in Absprache mit der Brauerei erfolgen. Der Kaufpreis wird erstattet.

Häufige Fragen zu dieser Meldung

Warum wird Brauerei Holzhausen Holzhauser Alkoholfreies Hefeweizen, 0,5 Liter zurückgerufen?

Bei der Abfüllung kann es in Einzelfällen zu einer Nachgärung mit Hefe gekommen sein. Dadurch kann nicht ausgeschlossen werden, dass vereinzelt der zulässige Alkoholgehalt für alkoholfreie Biere überschritten wird und der Druck in der Flasche steigt. Der Überdruck kann Glasbruch verursachen.

Woran erkenne ich, ob mein Produkt betroffen ist?

Die Meldung nennt keine Chargen- oder Artikelnummern. Vergleichen Sie Produktname, Marke und Packungsgröße mit dem Text der Behörde und fragen Sie im Zweifel beim Händler oder Hersteller nach.

Was sollte ich jetzt tun?

Eine mikrobielle Belastung sieht und riecht man der Ware häufig nicht an. Ein unauffälliger Eindruck ist deshalb kein Grund zum Aufbrauchen. Verkauft wurde die Ware nach derzeitigem Stand in Bayern. Packung oder Etikett aufheben, bis alles erledigt ist. Charge und Datum darauf sind bei der Rückgabe der einfachste Nachweis.

Bekomme ich mein Geld zurück?

Bei einem Rückruf nehmen viele Händler die Ware auch ohne Kassenbon zurück. Als Nachweis genügt meist die Packung mit Charge oder Datum oder das Produkt selbst. Der Kaufpreis wird erstattet, angebrochen oder nicht. Zuständig ist das Geschäft oder der Onlineshop, bei dem gekauft wurde.

In welchen Bundesländern wurde die Ware verkauft?

Nach derzeitigem Stand in Bayern.

Quelle

Veröffentlicht von
lebensmittelwarnung.de (BVL und Bundesländer)
Zuständig
Bayern
Originalmeldung
www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2026/04_A

Verbindlich ist der Text der Behörde. Warnlotse gibt ihn gekürzt wieder und ergänzt Hinweise zum Vorgehen.

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